Les Baos (包子 en VO) sont des brioches fourrées, stars de la street food asiatique. Chez MUM, ils sont gourmands, généreux et cuisinées avec des ingrédients sourcés et de qualité. You never say no to a Bao...
Le Gua Bao (appelé également Bao Bun), est le sandwich emblématique de Taïwan : un pain vapeur façon Bao garni que l’on dévore avec les doigts. Chez MUM, le pain est homemade et les garnitures encore plus gourmandes...
Les Dumplings, ou raviolis vapeurs, sont des classiques de la cuisine asiatique, ici dans une version savoureuse et saine, avec des recettes créatives aux influences mixées, cuisinées avec des ingrédients sourcés et de qualité.
Parce qu’il n’y a pas que les Baos dans la vie, MUM vous propose ses Asian Tapas, à partager (ou pas): Saucisses du Laos, Crispy Chicken Wings, Oeufs Bio Mayo Sriracha... Ils vous attendent !
Les Rice Bowls de MUM, ce sont des plats de riz généreux, en version viande ou Veggie, cuisinés avec des ingrédients de qualité, des légumes de saison et nos sauces homemade. Rice is Life !
Au programme de notre carte de desserts: Baos Choco au Nocciolata Bio, Mochi en version classique ou glacé, Tapioca Lait de Coco & Coulis de Mangue... Ils vous attendent !
BAOS & BOWLS
MUM, CE SONT 2 ADRESSES À PARIS QUI VOUS PROPOSENT UNE CUISINE ASIATIQUE FEEL GOOD QUI RÉCONFORTE ET RÉCONCILIE AVEC LA VIE ! NOS SPÉCIALITÉS ? DES BAOS MOELLEUX COMME DES NUAGES ET DES RICE BOWLS GOURMANDS ET GÉNÉREUX, MAIS ÉGALEMENT DES RAVIOLIS FAIT MAISON ET UNE SÉLECTION D’ASIAN TAPAS À PARTAGER (OU PAS…), LE TOUT SUR PLACE, EN CLICK & COLLECT ET EN LIVRAISON !
NOS ADRESSES
MUM PARIS 16
1 rue La Pérouse
75016 Paris
HORAIRES
Du lundi au vendredi
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
TEL: 01 47 20 62 92
MUM À BOOM BOOM VILLETTE
30 avenue Corentin Cariou
75019 Paris
HORAIRES
Du lundi au dimanche
12:00 - 22:00
CONTACT
contact@mumbbv.com
MUM'S HOMEMADE:
sauces & frozen
MUM, C'EST ÉGALEMENT MUM'S HOMEMADE, UNE GAMME DE PRODUITS D'ÉPICERIE POUR PROLONGER L'EXPERIENCE MUM À LA MAISON.
Les sauces Mum’s sont faites maison dans notre atelier Parisien, avec des produits frais, sourcés avec soin, sans colorants ni conservateurs.
Mum’s Frozen, ce sont nos Baos et Dim Sum en version surgelé pour la maison, à déguster quand vous voulez chez vous.
HOMEMADE
cuisine
Des recettes asiatiques Feel Good aux influences mixées, fruits de nos voyages, coups de coeur et de nos inspirations pour une cuisine gourmande et inspirée !
100%
NATUREL
Nous n'utilisons ni conservateur, ni glutamate, ni colorants artificiels ou additifs pour une cuisine 100% naturelle. Nous privilégions également une approche "zéro déchets" dans nos cuisines.
feel good
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Tous les jours, nos Baos, Dumplings et toute notre cuisine est réalisée dans notre atelier à Paris avec des ingrédients premium, d'origine France, issus de l'agriculture raisonnée quand cela est possible.
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