Sriracha
Notre version homemade de la célèbre sauce Sriracha. Modérément épicée, cette sauce piment est idéale pour relever vos plats.
les sauces MUM'S
La gamme de sauces Mum’s Original reprend les classiques du genre mais à notre façon: sans colorant ni conservateur, en privilégiant des ingrédients d’origine France, le tout made in Paris.Le résultat ? Des sauces de caractère, spicy pour certaines ou tout simplement savoureuses pour d’autres, qui ne laissent en tout cas pas indifférent !
Piment rouge doux, Vinaigre de riz, Ail, Vinaigre d’alcool, Sauce soja, Fécule de PDT, Alcool de riz, Sel, Huile Aillée
chili oil
Notre version de l’huile pimentée chinoise, marinée dans une purée de piments made in France, avec de l’ail, des épices et de la sauce soja.
Sauce soja light, concentré de tomates, piments séchés, huile pimentée, gingembre, ail, graines de soja fermentées, sucre.
sesame
Notre vinaigrette à la sauce soja et à l’huile de sésame, le dressing parfait pour des salades twistées.
Sauce de champignon shitaké, Vinaigre de riz, Sauce soja, Huile de sésame, Graine de sésame blanc, Fécule de PDT, Sel
chili bomb
La plus hot de nos sauces ! Le feu d’un concassé de piments habanero associé à la fraîcheur du citron kaffir.
Piment rouge, Vinaigre d’alcool, Ail,Vinaigre de riz, Sauce soja, Huile Aillée, Vin chinois, Sucre, Piment Habanero, Sel, Feuille de kéfir
coriander
Coriandre, gingembre, & citron vert, la combinaison parfaite pour parfumer riz, volailles et autres viandes blanches.
Gingembre, Oignon botte, Coriandre, Citron Vert, Poireau, Sauce soja, Huile aillée, Sel, Sucre, Piment rouge doux
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